Zaktualizowano: 24 października.2022 r.
Witamina C (kwas askorbinowy) to rozpuszczalna w wodzie witamina i silny przeciwutleniacz, który pomaga organizmowi w naprawie i regeneracji tkanek, obniża poziom cholesterolu całkowitego i LDL (zły cholesterol), stosowany w leczeniu przeziębienia i innych infekcji. Sprawdź w jakich produktach żywnościowych znajdziesz witaminę C (kwas askorbinowy) oraz jakie są wskazania do jej stosowania i jakie dawki należy przyjmować.
Jakie są wskazania do stosowania witaminy C?
Witamina C (kwas askorbinowy) posiada bardzo wiele korzyści, do najważniejszych należą: pobudzenie gojenia dziąseł oraz zębów, ułatwienie gojenia ran i złamań kości, zwiększanie wchłaniania żelaza. Jest cenną witaminą dla ludzi chorujących na anemię ponieważ wspomaga leczenie anemii , zwłaszcza wywołanej niedoborem żelaza. Warto jeszcze pamiętać o tym, że kwas askorbinowy wspomaga leczenie zakażeń układu moczowego oraz przyczynia się do produkcji hemoglobiny i powstawania czerwonych krwinek w szpiku.
Naturalne źródła witaminy C
Naturalną witaminę C (kwas askorbinowy) możemy spotkać w bardzo wielu produktach żywnościowych. Poniżej prezentujemy produkty zawierające największe ilości witaminy C:
- Czarna porzeczka
- Pomarańcze
- Cytryna
- Brokuły
- Brukselka
- Grejpfrut
- Mango
- Szpinak
- Owoce dzikiej róży
- Poziomki
- Mandarynki
- Pomidory
- Rzeżucha
- Ziemniaki
- Papaje
- Papryka
- Jarmuż
- Kiwi
Jakie są objawy niedoboru witaminy C (kwas askorbinowy)?
Niedobór witaminy C możemy rozpoznać po takich objawach jak: częste infekcje, skłonności do tworzenia się siniaków, obrzęki i bóle stawów, częste krwawienia z nosa, problemy z gojeniem się ran.
Głębokim objawem niedoboru witaminy C jest szkorbut objawiający się osłabieniem siły mięśniowej, obrzękami dziąseł, utratą zębów, zmęczeniem, depresją, wylewami podskórnymi.
Kto potrzebuje dodatkowej suplementacji witaminą C?
Dodatkową suplementacją witaminą C powinny zainteresować się osoby u których stwierdza się niedostateczne pokrycie w diecie lub zwiększone zapotrzebowanie. Suplementacja witaminą C jest ważna dla osób powyżej 55 roku życia, kobiet w ciąży i karmiących matek, dla osób nadużywających wszelkich używek, sportowców oraz osób wykonujących wyczerpujące ćwiczenia fizyczne. O dodatkowej witaminie C powinny pamiętać przede wszystkim osoby chorujące na przewlekłe choroby wyniszczające, ostre choroby przebiegające z gorączką, mające nadczynność tarczycy.
Dobowe zapotrzebowanie na C
Dzieci
- od 1 roku życia do 3 lat – 40 mg
- od 4 lat do 6 lat – 50 mg
- od 7 lat do 9 lat – 50 mg
Chłopcy
- od 10 do 12 lat – 50 mg
- od 13 do 15 lat – 75 mg
- od 16 do 18 lat – 75 mg
Dziewczęta
- od 10 do 12 lat – 50 mg
- od 13 do 15 lat – 65 mg
- od 16 do 18 lat – 65 mg
Kobiety
- ≥ 19 lat – 75 mg
- ciąża
- < 19 lat – 80 mg
- ≥ 19 lat – 85 mg
- laktacja
- < 19 lat – 115 mg
- ≥ 19 lat – 120 mg
Mężczyźni
- ≥ 19 lat – 90 mg
Źródło: Normy żywienia dla populacji polskiej – Instytut Żywności i Żywienia, Warszawa 2017
Przeciwwskazania do stosowania witaminy C
Diabetycy, pacjenci skłonni do nawracających kamieni nerkowych , poddawani badaniu na krew utajoną w stolcu oraz ci, którzy stosują dietę o ograniczonej zawartości sodu lub leczenie przeciwzakrzepowe , nie powinni przyjmować nadmiernych dawek witaminy C przez dłuższy czas. Osoby powyżej 55 roku życia, stosujące dawki powyżej 1000 mg witaminy C na dobę powinny przyjmować co najmniej 2 litry płynów. Warto mieć również na uwadze, że nie powinno się stosować bardzo dużych dawek witaminy C w okresie ciąży ponieważ grozi to niedoborem witaminy C u dziecka.
Nadmiar witaminy C (kwas askorbinowy)
Efekty uboczne przyjęcia zbyt dużej ilości witaminy C są bardzo rzadkie. To dlatego, że organizm nie może przechowywać witaminy. Z efektami przedawkowania spotykamy się najczęściej stosując dawki powyżej 2000 mg na dobę, które prowadzą do nudności lub biegunki.
Interakcje witaminy C z lekami i innymi substancjami
Trzeba pamiętać, że witamina C (kwas askorbinowy) może wchodzić w interakcje z niektórymi lekami i substancjami.
- Aspiryna ( obniża skuteczność działania witaminy C)
- Barbiturany ( stosowanie ich obniża skuteczność witaminy C, natomiast witamina C zwiększa skuteczność barbituranów)
- Doustne środki antykoncepcyjne (obniżają skuteczność działania witaminy C)
- Wapń (witamina C wspomaga jego wchłanianie)
- Żelazo (witamina C zwiększa efekt działania żelaza)
- Leki przeciwzakrzepowe (witamina C zmniejsza ich skuteczność ich działania)
Preparaty na rynku polskim zawierające witaminę C (kwas askorbinowy)
- Acerola Gripovita (tabletki do ssania)
- Ascorgem (krople doustne, roztwór)
- Ascorvita (tabletki musujące)
- Bio-Witamina C Forte (tabletki)
- Cebion (krople doustne, roztwór)
- CeMax (tabletki o przedłużonym uwalnianiu)
- CeMax Forte (tabletki o przedłużonym uwalnianiu)
- Ceviforte C 1000 (kapsułki)
- Cewitan Retard Witamina C 500 mg (tabletki o modyfikowanym uwalnianiu)
- C-vita 500 mg long (tabletki o przedłużonym uwalnianiu)
- FeminellaVagiC (tabletki dopochwowe)
- Gold-Vit C 1000mg Forte (kapsułki)
- Ibuvit C (krople doustne, roztwór)
- Juvit C (krople doustne, roztwór)
- Max Vita C 1000 (kapsułki)
- Max Vita C 1000 (kaps. + kaps.)
- neoVit C Junior (krople)
- Plusssz Junior Witamina C (tabletki musujące)
- Rutinoscorbin Witamina C Forte (kapsułki o przedłużonym uwalnianiu, twarde)
- VitaCea (krople)
- Vitamina C Synteza (kapsułki)
- Vitaminum C 1000 mg (tabletki musujące)
- Vitaminum C TEVA (tabletki powlekane)
- Vitaminum C TEVA (roztwór do wstrzykiwań)
- Witamina C (kapsułki twarde)
- Witamina C (tabletki)
- Witamina C (tabletki drażowane)
- Witamina C 200 mg APTEO (tabletki powlekane)
- Witamina C 600 mg Activ (tabletki)
- Witamina C 1000 mg APTEO (tabletki musujące)
- Witamina C 1000 mg Cewitan (tabletki musujące)
- Witamina C Aflofarm 100 mg (drażetki)
- Witamina C Aflofarm 200 mg (drażetki)
- Witamina C Labor (proszek do sporządzania roztworu doustnego)
- Witamina C monovitan (drażetki)
