Witamina C (kwas askorbinowy)–właściwości, źródła, niedobór, przedawkowanie, interakcje z lekami

Zaktualizowano: 24 października.2022 r.

Witamina C (kwas askorbinowy) to rozpuszczalna w wodzie witamina i silny przeciwutleniacz, który pomaga organizmowi w naprawie i regeneracji tkanek, obniża poziom cholesterolu całkowitego i LDL (zły cholesterol), stosowany w leczeniu przeziębienia i innych infekcji. Sprawdź w jakich produktach żywnościowych znajdziesz witaminę C (kwas askorbinowy) oraz jakie są wskazania do jej stosowania i jakie dawki należy przyjmować.

Jakie są wskazania do stosowania witaminy C?

Witamina C (kwas askorbinowy) posiada bardzo wiele korzyści, do najważniejszych należą: pobudzenie gojenia dziąseł oraz zębów, ułatwienie gojenia ran i złamań kości, zwiększanie wchłaniania żelaza. Jest cenną witaminą dla ludzi chorujących na anemię ponieważ wspomaga leczenie anemii , zwłaszcza wywołanej niedoborem żelaza. Warto jeszcze pamiętać o tym, że kwas askorbinowy wspomaga leczenie zakażeń układu moczowego oraz przyczynia się do produkcji hemoglobiny i powstawania czerwonych krwinek w szpiku.

Naturalne źródła witaminy C

Naturalną witaminę C (kwas askorbinowy) możemy spotkać w bardzo wielu produktach żywnościowych. Poniżej prezentujemy produkty zawierające największe ilości witaminy C:

Czarna porzeczka
Pomarańcze
Cytryna
Brokuły
Brukselka
Grejpfrut
Mango
Szpinak
Owoce dzikiej róży
Poziomki
Mandarynki
Pomidory
Rzeżucha
Ziemniaki
Papaje
Papryka
Jarmuż
Kiwi

Jakie są objawy niedoboru witaminy C (kwas askorbinowy)?

Niedobór witaminy C możemy rozpoznać po takich objawach jak: częste infekcje, skłonności do tworzenia się siniaków, obrzęki i bóle stawów, częste krwawienia z nosa, problemy z gojeniem się ran.

Głębokim objawem niedoboru witaminy C jest szkorbut objawiający się osłabieniem siły mięśniowej, obrzękami dziąseł, utratą zębów, zmęczeniem, depresją, wylewami podskórnymi.

Kto potrzebuje dodatkowej suplementacji witaminą C?

Dodatkową suplementacją witaminą C powinny zainteresować się osoby u których stwierdza się niedostateczne pokrycie w diecie lub zwiększone zapotrzebowanie. Suplementacja witaminą C jest ważna dla osób powyżej 55 roku życia, kobiet w ciąży i karmiących matek, dla osób nadużywających wszelkich używek, sportowców oraz osób wykonujących wyczerpujące ćwiczenia fizyczne. O dodatkowej witaminie C powinny pamiętać przede wszystkim osoby chorujące na przewlekłe choroby wyniszczające, ostre choroby przebiegające z gorączką, mające nadczynność tarczycy.

Dobowe zapotrzebowanie na C

Dzieci

od 1 roku życia do 3 lat – 40 mg
od 4 lat do 6 lat – 50 mg
od 7 lat do 9 lat – 50 mg

Chłopcy

od 10 do 12 lat – 50 mg
od 13 do 15 lat – 75 mg
od 16 do 18 lat – 75 mg

Dziewczęta

od 10 do 12 lat – 50 mg
od 13 do 15 lat – 65 mg
od 16 do 18 lat – 65 mg

Kobiety

≥ 19 lat – 75 mg
ciąża
< 19 lat – 80 mg
≥ 19 lat – 85 mg
laktacja
< 19 lat – 115 mg
≥ 19 lat – 120 mg

Mężczyźni

≥ 19 lat – 90 mg

Źródło: Normy żywienia dla populacji polskiej – Instytut Żywności i Żywienia, Warszawa 2017

Przeciwwskazania do stosowania witaminy C

Diabetycy, pacjenci skłonni do nawracających kamieni nerkowych , poddawani badaniu na krew utajoną w stolcu oraz ci, którzy stosują dietę o ograniczonej zawartości sodu lub leczenie przeciwzakrzepowe , nie powinni przyjmować nadmiernych dawek witaminy C przez dłuższy czas. Osoby powyżej 55 roku życia, stosujące dawki powyżej 1000 mg witaminy C na dobę powinny przyjmować co najmniej 2 litry płynów. Warto mieć również na uwadze, że nie powinno się stosować bardzo dużych dawek witaminy C w okresie ciąży ponieważ grozi to niedoborem witaminy C u dziecka.

Nadmiar witaminy C (kwas askorbinowy)

Efekty uboczne przyjęcia zbyt dużej ilości witaminy C są bardzo rzadkie. To dlatego, że organizm nie może przechowywać witaminy. Z efektami przedawkowania spotykamy się najczęściej stosując dawki powyżej 2000 mg na dobę, które prowadzą do nudności lub biegunki.

Interakcje witaminy C z lekami i innymi substancjami

Trzeba pamiętać, że witamina C (kwas askorbinowy) może wchodzić w interakcje z niektórymi lekami i substancjami.

Aspiryna ( obniża skuteczność działania witaminy C)
Barbiturany ( stosowanie ich obniża skuteczność witaminy C, natomiast witamina C zwiększa skuteczność barbituranów)
Doustne środki antykoncepcyjne (obniżają skuteczność działania witaminy C)
Wapń (witamina C wspomaga jego wchłanianie)
Żelazo (witamina C zwiększa efekt działania żelaza)
Leki przeciwzakrzepowe (witamina C zmniejsza ich skuteczność ich działania)

Preparaty na rynku polskim zawierające witaminę C (kwas askorbinowy)

Acerola Gripovita (tabletki do ssania)
Ascorgem (krople doustne, roztwór)
Ascorvita (tabletki musujące)
Bio-Witamina C Forte (tabletki)
Cebion (krople doustne, roztwór)
CeMax (tabletki o przedłużonym uwalnianiu)
CeMax Forte (tabletki o przedłużonym uwalnianiu)
Ceviforte C 1000 (kapsułki)
Cewitan Retard Witamina C 500 mg (tabletki o modyfikowanym uwalnianiu)
C-vita 500 mg long (tabletki o przedłużonym uwalnianiu)
FeminellaVagiC (tabletki dopochwowe)
Gold-Vit C 1000mg Forte (kapsułki)
Ibuvit C (krople doustne, roztwór)
Juvit C (krople doustne, roztwór)
Max Vita C 1000 (kapsułki)
Max Vita C 1000 (kaps. + kaps.)
neoVit C Junior (krople)
Plusssz Junior Witamina C (tabletki musujące)
Rutinoscorbin Witamina C Forte (kapsułki o przedłużonym uwalnianiu, twarde)
VitaCea (krople)
Vitamina C Synteza (kapsułki)
Vitaminum C 1000 mg (tabletki musujące)
Vitaminum C TEVA (tabletki powlekane)
Vitaminum C TEVA (roztwór do wstrzykiwań)
Witamina C (kapsułki twarde)
Witamina C (tabletki)
Witamina C (tabletki drażowane)
Witamina C 200 mg APTEO (tabletki powlekane)
Witamina C 600 mg Activ (tabletki)
Witamina C 1000 mg APTEO (tabletki musujące)
Witamina C 1000 mg Cewitan (tabletki musujące)
Witamina C Aflofarm 100 mg (drażetki)
Witamina C Aflofarm 200 mg (drażetki)
Witamina C Labor (proszek do sporządzania roztworu doustnego)
Witamina C monovitan (drażetki)

4.7/5 - (3 votes)

Marta Zacharczuk

Doktor nauk medycznych, absolwentka Uniwersytetu Medycznego im. Piastów Śląskich we Wrocławiu na
kierunku analityka medyczna (medycyna laboratoryjna). Aktualnie związana z Kliniką Hematologii i
Transplantacji Szpiku Uniwersyteckiego Szpitala Klinicznego, gdzie pracuje na stanowisku młodszego
asystenta, na co dzień zajmując się diagnostyką genetyczną pacjentów z chorobami
hematologicznymi. Aktywny uczestnik wielu konferencji naukowych oraz autor licznych publikacji
naukowych, również tych o zasięgu międzynarodowym. Laureatka „Diamentowego Grantu”
przyznanego przez Ministerstwo Nauki oraz Szkolnictwa Wyższego, w ramach, którego zrealizowała
swoją pracę doktorską na Wydziale Lekarskim (Katedra Medycyny Sądowej) Uniwersytetu
Medycznego we Wrocławiu. Wolne chwile spędza aktywnie, na rowerze bądź boisku do squasha.

Medycyna to nie tylko praca, ale również pasja, dlatego wciąż poszerzam swoją wiedzę, uczestnicząc
w różnych szkoleniach. Wiedza przekazywana za pośrednictwem Naszego serwisu ma przybliżyć
medycynę każdemu pacjentowi i pozwolić odpowiedzieć na nurtujące pytania.

Jeśli mają Państwo pytania, bądź interesuje Was dany temat, zapraszam do kontaktu mailowego.