Zaktualizowano: 24 października.2022 r.
Witamina E (Tokoferol) jest ważną witaminą, która odpowiada za prawidłowe funkcjonowanie wielu narządów w naszym organizmie. Przyczynia się do zachowania prawidłowych funkcji narządów rozrodczych kobiet i mężczyzn. Witamina E jest witaminą rozpuszczalną w tłuszczach, nasz organizm przechowuje ją w wątrobie i tkance tłuszczowej , a używa gdy jest potrzebna. Sprawdź jakie są skutki niedoboru witaminy E w naszym organizmie, jakie są normy dzienne spożycia witaminy E, w jakich produktach żywnościowych znajdziesz najwięcej witaminy E oraz z jakimi substancjami wchodzi w interakcje.
Witamina E – wskazania do stosowania
Witamina E posiada bardzo wiele korzyści, do najważniejszych należą:
- działanie antyoksydacyjne
- zmniejszanie krzepliwości krwi
- wspomaganie prawidłowej produkcji krwinek czerwonych
Naturalne źródła witaminy E
Następujące produkty żywnościowe są najlepszym źródłem witaminy E:
- olej z kiełków pszenicy
- nasiona słonecznika
- migdały
- olej z orzechów laskowych
- olej słonecznikowy
- olej migdałowy
- oliwa z oliwek
- masło
- orzechy laskowe
- mięso gęsie
- orzeszki ziemne
- orzechy włoskie
- łosoś atlantycki
- awokado
- pstrąg tęczowy
- czerwona słodka papryka
- orzechy brazylijskie
- mango
- zielone warzywa liściaste
Niedobór witaminy E
Niedobór witaminy E występuje niezwykle rzadko z racji powszechnego występowania witaminy E w żywności, którą spożywamy na co dzień. Niedobór witaminy E może występować u osób, które są na restrykcyjnych dietach ubogich w tłuszcze roślinne lub inne produkty, które zawierają naturalną witaminę E. Niedobory witaminy E spotyka się u niemowląt przedwcześnie urodzonych, osób mających zaburzenia procesów trawienia i wchłaniania.
Do objawów po których można rozpoznać niedobór witaminy E należą:
- wcześniaki i dzieci (rozdrażnienie, obrzęki, anemia hemolityczna)
- dorośli (obniżenie witalności, apatia, zobojętnienie, niezdolność do koncentracji, rozdrażnienie, obniżona aktywność ruchowa, obniżona aktywność seksualna, obniżona siła mięśniowa)
Osoby wymagające dodatkowej suplementacji witaminą E
Dobrze zbilansowana dieta bogata w takie produkty jak: tłuszcze roślinne, orzechy, nasiona dostarcza odpowiednie ilości witaminy E, ale niektórzy ludzie są narażeni na jej niedobór, m.in.:
- starsi ludzie
- osoby nadużywające alkoholu lub innych używek
- pacjenci po zabiegach częściowego usunięcia jelita
- osoby chorujące na nadczynność tarczycy
- chorzy na przewlekłe, wyniszczające choroby
Dobowe zapotrzebowanie na witaminę E
W zależności od wieku i płci powinno się przyjmować witaminę E w następujących ilościach w diecie lub poprzez dodatkową suplementację w ciągu doby:
Niemowlęta
• od 0 do 6 miesięcy – 4 mg
• od 6 miesięcy do 1 roku – 5 mg
Dzieci
• od 1 roku życia do 3 lat – 6 mg
• od 4 lat do 6 lat – 6 mg
• od 7 lat do 9 lat – 7 mg
Chłopcy
• od 10 do 12 lat – 10 mg
• od 13 do 15 lat – 10 mg
• od 16 do 18 lat – 10 mg
Dziewczęta
• od 10 do 12 lat – 8 mg
• od 13 do 15 lat – 8 mg
• od 16 do 18 lat – 8 mg
Kobiety
• od 19 do 50 lat – 8 mg
• od 51 do 75 lat – 8 mg
• > 75 lat – 8 mg
ciąża
• < 19 lat – 10 mg
• > 19 lat – 10 mg
laktacja
• < 19 lat – 11 mg
• > 19 lat – 11 mg
Mężczyźni
• od 19 do 75 lat – 10 mg
• > 75 lat – 10 mg
Źródło: Normy żywienia dla populacji polskiej – Instytut Żywności i Żywienia, Warszawa 2017
Przeciwwskazania do stosowania witaminy E
Dodatkową suplementację witaminą E powinno się skonsultować z lekarzem w przypadku osób chorujących na:
- anemię z niedoboru żelaza
- zaburzenia krzepnięcia krwi
- mukowiscydozę
- choroby jelit
- cukrzycę
- choroby wątroby
- nadczynność tarczycy
W przypadku kobiet w ciąży nie ma specjalnych zaleceń poza unikaniem stosowania dużych dawek witaminy E.
Warto pamiętać o tym, że w przypadku stosowania dużych dawek witaminy E może wystąpić podwyższenie stężenia cholesterolu i trójglicerydów co będzie miało wpływ na wynik badania labolatoryjnego.
Interakcje witaminy E z lekami i niektórymi substancjami
Suplementy diety z witaminą E mogą wchodzić w interakcje z niektórymi rodzajami leków lub substancjami. Sprawdź poniżej z jakimi lekami substancjami witamina E wchodzi w interakcje:
- Witamina A – stosowanie równoczesne z witaminą E powoduje ułatwione wchłanianie i metabolizm witaminy A. Duże dawki witaminy E powodują zmniejszenie rezerw witaminy A.
- Witamina K – przyjmowanie witaminy E z witaminą K może zmniejszać działanie witaminy K.
- Żelazo – osłabiony efekt podawania żelaza u osób z jego niedoborem. Osłabiona skuteczność działania witaminy E.
- Leki przeciwzakrzepowe – mogą wywołać krwawienie spontaniczne lub utajnione
- Selen – zwiększa skuteczność witaminy E.
- Leki zobojętniające sok żołądkowy – zmniejszają wchłanianie witaminy E.
- Aspiryna (długotrwałe stosowanie) – może zmniejszać krzepnięcie krwi i powodować nadmierne krwawienie
- Sekwestranty kwasu żółciowego – zmniejszają wchłanianie witaminy E.
- Alkohol – częste spożywanie powoduje zmniejszanie rezerw witaminy E w organizmie
- Tytoń – obniża wchłanianie witaminy E wobec tego u palaczy należy czasami dodatkowo podawać witaminę E.
Objawy nadmiaru witaminy E w organizmie
Nadmiar witaminy E może być szkodliwy dla naszego zdrowia. Duże dawki witaminy E powodują zmniejszanie rezerwy witaminy A w naszym organizmie. Stosowanie bardzo dużych dawek witaminy E powoduje: tendencję do krwawień, zaburzenia odporności, zaburzenia funkcji seksualnych, wzrost ryzyka tworzenia się zakrzepów oraz zaburza metabolizm hormonów przysadki, tarczycy, nadnerczy.
Ciekawostki związane z witaminą E
- Jest składnikiem wielu kremów i maści (efekty działania nie są potwierdzone)
- Witamina E powinna być zawsze zażywana o tej samej porze dnia
- Mrożenie niszczy witaminę E
- Wysoka temperatura niszczy witaminę E (unikaj długotrwałego smażenia produktów bogatych w witaminę E)
- Jest koenzymem wielu reakcji chemicznych
Preparaty na rynku polskim zawierające witaminę E (Tokoferol)
Poniżej prezentujemy listę preparatów/suplementów zawierających witaminę E:
- Tokovit E 400 natural (kapsułki elastyczne)
- Tokovit E 200 natural (kapsułki elastyczne)
- Tokovit E 100 natural (kapsułki elastyczne)
- Tokovit E 100 (kapsułki miękkie)
- Tokovit E 200 (kapsułki miękkie)
- Tokovit E 400 (kapsułki miękkie)
- Vitagal Witamina E (kapsułki miękkie)
- Vitaminum E 400 mg Hasco (kapsułki miękkie)
- Vitaminum E Hasco (kapsułki miękkie)
- Vitaminum E Hasco (krople doustne, roztwór)
- Vitaminum E Medana (płyn doustny)
- Vitaminum E Medana (kapsułki elastyczne)
- Vitaminum E Omega Pharma (kapsułki miękkie)
- Vitaminum E Synteza (kapsułki twarde)
